在盐水中煮茴香，沥干水分，保留用于煮通心粉的水
去除沙丁鱼的鱼骨和鱼头
在锅中加油翻炒切碎的茴香，加入洗净的凤尾鱼、少许胡椒、松子、少量水稀释的藏红花、在温水中浸泡的葡萄干，接着加入一半的沙丁鱼
当沙丁鱼变成金黄色时，搅拌均匀，直到形成均匀的酱汁
在茴香的水中煮通心粉
煮到八分熟后沥干，放入烤盘中，加入三分之二的酱，搅拌均匀
在锅中加少量油和剩下的三分之一的酱，煮剩下的沙丁鱼
将所有材料倒在通心粉上，撒上切碎的杏仁
将烤盘放入非常热的烤箱中，大约10分钟，直到表面变金黄色
平底锅
炖锅
滤网
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 146.18 |
| 碳水化合物 (g) | 19.75 |
| 其中糖分 (g) | 3.27 |
| 脂肪 (g) | 3.36 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.46 |
| 蛋白质 (g) | 9.62 |
| 纤维 (g) | 1.79 |
| 促销 | 0.06 |
