

配料适用于900克的酥皮
将冷黄油切成小方块
将面粉和盐筛入碗中
加入一半切好的黄油,使用手指尖将其揉入面粉中,直到获得类似于面包屑的混合物
测量15毫升冰水,倒入面粉坑中,并加入柠檬汁
擀面杖
切面板
切面器
保存在密封容器中,冷藏可保存2-3天
四折酥皮是典型的意大利糕点制作,适合制作脆响美味的甜点。可以作为蛋糕、派和饼干的基础。
Italy


| 能量 (千卡) | 514.76 |
| 碳水化合物 (g) | 41.85 |
| 其中糖分 (g) | 1.31 |
| 脂肪 (g) | 36.54 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 18.94 |
| 蛋白质 (g) | 6.64 |
| 纤维 (g) | 1.31 |