用100克黄油、6汤匙面粉和8汤匙牛奶准备一杯白酱，加入一把帕尔马干酪、盐、胡椒和一个肉豆蔻
现在准备肉酱，或者使用一罐现成的肉酱
将通心粉煮至半熟
将酥皮擀开，铺在涂了黄油的烤盘上，也可以是方形的
放一层面、一层白酱、一层面和一层肉酱，继续这样直到用完白酱
将酥皮封好，确保覆盖整个准备好的菜肴
在上桌前半小时，预热烤箱至200度，将容器放入烤箱，烤熟后立即上桌：如果愿意，可以将派倒扣在上菜盘上
在桌上切成片
炖锅
平底锅
滤锅
将通心粉派在冰箱中保存最多3天。
通心粉派是意大利菜的典型菜肴，起源于艾米利亚-罗马涅地区。
Italia
| 能量 (千卡) | 286.11 |
| 碳水化合物 (g) | 37.1 |
| 其中糖分 (g) | 2.32 |
| 脂肪 (g) | 12.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.13 |
| 蛋白质 (g) | 8.72 |
| 纤维 (g) | 2.06 |
| 促销 | 0.06 |
