









准备一杯奶油酱,使用100克黄油、6汤匙面粉和8汤匙牛奶,加上一把帕尔马干酪、盐、胡椒和一小撮肉豆蔻
现在准备肉酱或者使用现成的肉酱罐
将马卡罗尼煮至微挺
展开面皮,铺在一个涂了黄油的方形烤盘中
放一层面团、一层奶油酱、一层面团和一层肉酱,按此方式继续,直到奶油酱用完
将面皮包好,确保覆盖整个准备好的材料
当距离上桌还有半小时时,打开200度的烤箱,将容器放进去,烤制并立即上桌:如果希望,可以将派翻转到上菜盘上
在餐桌上切成片
锅
平底锅
漏网
将马卡罗尼派放在冰箱中保存,最多3天。
马卡罗尼派是意大利典型的菜肴,起源于艾米利亚-罗马涅地区。
Italy
| 能量 (千卡) | 298.42 |
| 碳水化合物 (g) | 37.62 |
| 其中糖分 (g) | 1.24 |
| 脂肪 (g) | 10.9 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.75 |
| 蛋白质 (g) | 12.42 |
| 纤维 (g) | 1.28 |
| 促销 | 0.14 |