
通心粉派是一道美味的意大利前菜,由通心粉、肉酱、白酱和帕尔马干酪的美味组合组成。这是一道丰富而奶油的菜肴,适合特殊场合。
准备一杯用100克黄油、6汤匙面粉和8汤匙牛奶制作的白酱,加入少许磨碎的帕尔马干酪、盐、胡椒和一小撮肉豆蔻
现在准备肉酱,或使用已经准备好的肉酱罐
将通心粉煮至刚刚熟透
擀开面团,铺在一个涂了黄油的方形烤盘上
放一层面食、一层白酱、一层面食和一层肉酱,按此方式重复,直到做完白酱
将面团封上,确保覆盖整个准备好的食材
在上桌前半小时将烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱,烤制后立即上桌:如果你愿意,可以将派翻转到上菜盘上
在餐桌上切片
炖锅
煎锅
漏网
将在冰箱中保存通心粉派,最多3天。
通心粉派是意大利菜的典型菜肴,起源于艾米利亚—罗马涅大区。
Italy
| 能量 (千卡) | 286.11 |
| 碳水化合物 (g) | 37.1 |
| 其中糖分 (g) | 2.32 |
| 脂肪 (g) | 12.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.13 |
| 蛋白质 (g) | 8.72 |
| 纤维 (g) | 2.06 |
| 促销 | 0.06 |