仔细清洗土豆，用厨房纸吸干，然后用锡纸单独包好
在烤架上烤约1小时，之后去掉锡纸，将土豆切成两半但不分开，加入已经打成奶油状的山羊奶酪
接着将土豆放入抹了油的烤盘中，在非常热的烤箱中烤约3-4分钟
上菜时撒上胡椒粉，并用一丝特级初榨橄榄油淋上
锡纸
在冰箱中保存，最多可存放2天
理想的配肉菜肴。
Italy
| 能量 (千卡) | 119.43 |
| 碳水化合物 (g) | 15.57 |
| 其中糖分 (g) | 0.41 |
| 脂肪 (g) | 4.09 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.6 |
| 蛋白质 (g) | 5.37 |
| 纤维 (g) | 1.37 |
| 促销 | 0.22 |
