诺尔玛风格笔状面

Name: 诺尔玛风格笔状面
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 350 null 笔状面; 0 null 茄子; 450 null 去皮番茄; 100 null 咸瑞可达奶酪; 1 null 大蒜; 6 null 罗勒; 4 null 橄榄油; 0 null 盐; 0 null 胡椒

@tuduu

类别: 主食

诺尔玛风格笔状面是一道典型的西西里菜。这道菜的名字来源于西西里出生的著名作曲家文森佐·贝利尼的一部著名戏剧的标题。面条用油炸茄子、去皮番茄、新鲜罗勒和磨碎的咸瑞可达奶酪调味。这是一道简单但富含地中海风味的菜。

难度: 简单

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

笔状面350
茄子q.b.
去皮番茄450
咸瑞可达奶酪100
大蒜1
罗勒6
橄榄油4
盐q.b.
胡椒q.b.

可购买的产品

Hui se bu zhan guo 1965 fu gu hei shi ying

¥ 399.40

准备

第 1 步，共 4 步
将茄子切片，撒上盐以去除苦味，然后在热油中油炸
第 2 步，共 4 步
用吸水纸擦干
第 3 步，共 4 步
在锅中加热四汤匙油，加入压碎的大蒜、切块的去皮番茄和新鲜罗勒
第 4 步，共 4 步
煮半小时，然后将所有材料搅拌均匀

建议

平底锅
汤匙
筛子

一般信息

来源

Italy, Sicilia

分析

常量营养素 (100 gr)