成分
份数
- 通心粉
400g400g - 烟熏培根
250g250g - 黄油
100g100g - 白兰地
1小杯1小杯 - 伏特加
1小杯1小杯 - 去皮番茄
1罐1罐 - 烹饪奶油
25cl25cl - 帕尔马干酪
100g100g - 盐适量
- 胡椒适量
可购买的产品
Penne Rigate - pasta toscana artigianale 500g
1 产品1 产品 ¥ 47.82熏培根“老”切片240克 - Mendelspeck
1 产品1 产品 ¥ 44.47松露黄油 80g - 手工特产
1 产品1 产品 ¥ 83.06
准备
- 第 1 步，共 3 步
煎培根至酥脆时，加入白兰地、伏特加、压碎的去皮番茄、盐和胡椒。
- 第 2 步，共 3 步
煮约20分钟，最后加入奶油。
- 第 3 步，共 3 步
用这个酱汁拌匀煮至八分熟的通心粉，最后撒上帕尔马干酪。
建议
平底锅
炖锅
漏勺
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多2天
更多信息
意大利菜的典型菜肴
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 276.8 |
| 碳水化合物 (g) | 21.92 |
| 其中糖分 (g) | 1.92 |
| 脂肪 (g) | 16.06 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 8.3 |
| 蛋白质 (g) | 9.78 |
| 纤维 (g) | 0.64 |
| 促销 | 0.27 |
- 蛋白质9.78g·20%
- 碳水化合物21.92g·45%
- 脂肪16.06g·33%
- 纤维0.64g·1%