将切碎的洋葱放入两勺橄榄油中煸至金黄，然后加入已汆烫并去皮、掰碎的香肠，煎几分钟后倒入白葡萄酒并让酒精挥发
加入切成小方块并在滤器中撒少许盐以便出水的茄子
再加入已烫过并去皮切成条的红椒和小辣椒，搅拌并用小火翻炒使其入味约5分钟；加入切碎的番茄、牛至、盐和胡椒，盖上锅盖用小火煮20分钟
最后撒入切碎的欧芹和大蒜，再煮约10分钟，然后与煮好的意面拌匀，撒上刨碎的Grana干酪调味
平底锅
炖锅
刀
Italy
| 能量 (千卡) | 149.61 |
| 碳水化合物 (g) | 22.78 |
| 其中糖分 (g) | 6.95 |
| 脂肪 (g) | 3.35 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.09 |
| 蛋白质 (g) | 6.35 |
| 纤维 (g) | 4.31 |
| 促销 | 0.12 |
