用面包屑做彩椒是一道美味、多彩的配菜，采用不同颜色的彩椒、酸豆、牛至和松脆的面包屑制作而成。制作简单，可热吃也可凉吃。彩椒是意大利传统菜肴，尤其在意大利南部非常流行。适合搭配肉类和奶酪，也可以单独享用。
洗净彩椒，去掉种子和白色的内筋，然后切成大块
在煎锅中加热油，倒入彩椒
炸至熟透，及时用漏勺捞出放在吸油纸上，让多余的油分流出
撒上佩克里诺奶酪、面包屑、牛至和少许盐
搅拌均匀，静置十分钟后再端上桌
煎锅
刀
切菜板
放入密封容器中，保存在冰箱中可保存2-3天
这道食谱是典型的意大利菜，可以热吃或冷吃
Italy
| 能量 (千卡) | 273.79 |
| 碳水化合物 (g) | 24.35 |
| 其中糖分 (g) | 23.4 |
| 脂肪 (g) | 13.42 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.63 |
| 蛋白质 (g) | 7.65 |
| 纤维 (g) | 15.53 |
| 促销 | 0.11 |
