清洗甜椒,去籽和内侧白色筋膜,然后切成较大的瓣状片
在平底锅中加热橄榄油,放入甜椒
将甜椒煎至熟透,成熟后用带孔铲逐一捞出放在吸油纸上,使多余油分沥出
撒上佩科里诺干酪、面包屑、牛至和少许盐
拌匀,静置约十分钟后再上桌
平底锅
刀
切菜板
放入密封容器冷藏,可保存2-3天
这道菜是意大利传统菜,可热食或冷食
Italia
能量 (千卡) | 273.79 |
碳水化合物 (g) | 24.35 |
其中糖分 (g) | 23.4 |
脂肪 (g) | 13.42 |
其中饱和脂肪 (g) | 2.63 |
蛋白质 (g) | 7.65 |
纤维 (g) | 15.53 |
促销 | 0.11 |