米饭填甜椒

准备

1. 第 1 步，共 7 步

   将半个切碎的洋葱在2汤匙油中炒香，加入番茄，盐，煨煮15分钟，注意保持酱汁液态

2. 第 2 步，共 7 步

   将甜椒切成两半；去掉茎、种子和筋络，洗净并沥干

3. 第 3 步，共 7 步

   将另一半洋葱切碎，用剩下的油炒香，加入米饭，搅拌烘炒3分钟

4. 第 4 步，共 7 步

   加入4汤匙酱汁，沥干并切碎的金枪鱼，再煮4分钟，如有需要可加少量热水；然后加入一汤匙切碎的欧芹调味

5. 第 5 步，共 7 步

   用米饭填满甜椒，放入烤盘中，用番茄酱浇湿，并在150度的烤箱中烤一小时，时不时用烹饪底汁浇湿

6. 第 6 步，共 7 步

   推荐酒：卡拉布里亚的Cirò红酒

7. 第 7 步，共 7 步

   推荐面包：音乐纸或皮塔饼

建议

• 砧板

• 刀

• 平底锅

• 勺子

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)