热那亚香蒜酱是利古里亚美食中的一种典型酱料,由新鲜罗勒、帕尔马干酪和佩科里诺奶酪、松子、大蒜、橄榄油和盐制成。这是一种味道浓郁且芳香的酱料,适合用于调味意大利面、米饭或作为肉类和鱼类的配料。
将帕尔马干酪、佩科里诺奶酪、松子和大蒜放入搅拌杯中:涡轮速度搅拌30秒
用刮刀收集碎屑,加入罗勒、橄榄油和盐,以速度4搅拌20秒,再以速度8搅拌20秒
用于调味意大利面、土豆团子、千层面
建议:如果想让酱汁更稀,可以加入1汤匙的意大利面煮水
Bimby
搅拌机
Italia, Liguria
能量 (千卡) | 547.36 |
碳水化合物 (g) | 1.63 |
其中糖分 (g) | 1.62 |
脂肪 (g) | 54.92 |
其中饱和脂肪 (g) | 10.78 |
蛋白质 (g) | 10.98 |
纤维 (g) | 1.62 |
促销 | 0.25 |