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无花果鸭胸

Name: 无花果鸭胸
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 600克 鸭胸; 适量 黄油; 适量 橄榄油; 适量 香叶; 适量 鼠尾草; 20毫升 干白葡萄酒; 2汤匙 干邑; 12个 带皮无花果

@tuduu

类别: 第二道菜

无花果鸭胸是一道典型的意大利美食。鸭肉细腻可口，完美融合了无花果的甜味。食谱包括用黄油、橄榄油、香叶和鼠尾草烹饪鸭胸，调味料包括干白葡萄酒和干邑。无花果在烹饪结束时加入，为菜肴增添了清新的甜味。

难度: 中等

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

鸭胸600克
黄油适量
橄榄油适量
香叶适量
鼠尾草适量
干白葡萄酒20毫升
干邑2汤匙
带皮无花果12

准备

第 1 步，共 3 步
将600克鸭胸在黄油和油中与香叶和鼠尾草一起煎炸，撒上20毫升干白葡萄酒
第 2 步，共 3 步
过滤酱汁，加入30克黄油和2汤匙干邑；用十字切开的12个无花果调味
第 3 步，共 3 步
将无花果与保温的鸭胸一同放入，并用酱汁浇淋

建议

不粘锅
木勺

一般信息

来源

Italy

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	133.25
碳水化合物 (g)	0.8
其中糖分 (g)	0.8
脂肪 (g)	5.58
其中饱和脂肪 (g)	1.72
蛋白质 (g)	14.6
纤维 (g)	0.14
促销	0.07