无花果鸭胸

Name: 无花果鸭胸
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G 鸭胸; 适量 黄油; 适量 橄榄油; 适量 月桂叶; 适量 鼠尾草; 20 Cl 干白葡萄酒; 2 汤匙 干邑白兰地; 12 带皮无花果

@tuduu

类别: 第二道菜

无花果鸭胸是一道美味的意大利传统菜肴。柔嫩多汁的鸭肉与无花果的甜味完美结合。此食谱要求用黄油、橄榄油、月桂叶和鼠尾草烹饪鸭胸，并用干白葡萄酒和干邑白兰地调味。带皮无花果在烹饪接近尾声时加入，为菜肴增添一丝清新和甜美。

难度: 中等

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

鸭胸600G
黄油适量
橄榄油适量
月桂叶适量
鼠尾草适量
干白葡萄酒20Cl
干邑白兰地2汤匙
带皮无花果12

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 3 步
将600克鸭胸与黄油、橄榄油、月桂叶和鼠尾草一起煎至金黄，喷洒20毫升干白葡萄酒
第 2 步，共 3 步
过滤酱汁，加入30克黄油和2汤匙干邑白兰地；用酱汁调味12个带皮无花果，切十字刀
第 3 步，共 3 步
将无花果加入保温的鸭胸中，并淋上酱汁

建议

不粘锅
木勺

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

无花果鸭胸

@tuduu

类别: 第二道菜

难度: 中等

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 3 步

将600克鸭胸与黄油、橄榄油、月桂叶和鼠尾草一起煎至金黄，喷洒20毫升干白葡萄酒

第 2 步，共 3 步

过滤酱汁，加入30克黄油和2汤匙干邑白兰地；用酱汁调味12个带皮无花果，切十字刀

第 3 步，共 3 步

将无花果加入保温的鸭胸中，并淋上酱汁

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	133.25
碳水化合物 (g)	0.8
其中糖分 (g)	0.8
脂肪 (g)	5.58
其中饱和脂肪 (g)	1.72
蛋白质 (g)	14.6
纤维 (g)	0.14
促销	0.07