填馅鸡胸肉是一道美味多样的菜肴，适合丰盛的晚餐或轻松的午餐。鸡胸肉填入柔软的意大利乳清干酪和蛋黄奶油，并用欧芹和磨碎的柠檬调味。填好后，鸡胸肉在锅中与伍斯特沙司、黄油和白兰地制成的酱汁一起烹饪。最终的结果是一道多汁诱人的菜肴，适合任何场合享用。
将鸡胸肉拍打均匀；在中间放入由意大利乳清干酪、蛋黄、欧芹、伍斯特沙司、盐和胡椒混合而成的馅料
将肉卷起，准备卷饼，轻轻裹上面粉，用黄油煎至金黄
加盐和胡椒，倒入白兰地，点燃后加入一勺肉汤，盖上盖子继续煮约20-30分钟
将卷饼与煮汁一起食用
平底锅
木勺
刨丝器
砧板
刀
将剩菜在冰箱中保存最多2天。
可以搭配蔬菜配菜或混合沙拉。
Italia
| 能量 (千卡) | 178.08 |
| 碳水化合物 (g) | 0.82 |
| 其中糖分 (g) | 0.78 |
| 脂肪 (g) | 9.74 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.29 |
| 蛋白质 (g) | 19 |
| 纤维 (g) | 0.83 |
| 促销 | 0.09 |
