准备腌料
在碗中混合醋、酱油、油、辣椒、糖和捣碎的大蒜，然后将火鸡放入其中，盖上保鲜膜，放在阴凉处腌制12小时，期间注意翻动并时不时浸泡
用吸水纸将其擦干，用厨房线绑好，然后在热油锅中用大火均匀煎至金黄
然后调小火，加盐和胡椒，煮1小时15分钟，期间时不时用腌料液体浸泡（如果不够，可以使用一些蔬菜汤）
同时，削皮土豆并切成薄片
将南瓜切块，并将两者一起放入抹了黄油的烤盘中，淋上几勺水，用铝箔覆盖，并在预热至180度的烤箱中烤1小时
烹饪结束时
不粘锅
烤盘
将酸甜火鸡胸肉放在密封容器中，冷藏保存，最多可保存2天。
酸甜火鸡胸肉是一道典型的中式菜肴，但经过意大利风格的改良。
Italia
| 能量 (千卡) | 125.01 |
| 碳水化合物 (g) | 4.01 |
| 其中糖分 (g) | 1.21 |
| 脂肪 (g) | 5.48 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.66 |
| 蛋白质 (g) | 15.03 |
| 纤维 (g) | 0.36 |
| 促销 | 0.09 |
