苹果卷

准备

1. 第 1 步，共 6 步

   对于面团：在碗中用手揉合100克面粉、20克黄油、一撮盐和两汤匙温水，形成光滑均匀的球体，用融化的黄油刷面团并静置。

2. 第 2 步，共 6 步

   将苹果切片，撒上糖，加入葡萄干和一茶匙肉桂，用蜡纸覆盖。

3. 第 3 步，共 6 步

   在撒满面粉的布上用擀面杖将面团擀得很薄，将苹果均匀地铺在面皮上，拿起布的边缘，将苹果卷卷成马蹄形。

4. 第 4 步，共 6 步

   将苹果卷放在预先涂了黄油和撒了面粉的烤盘上，用剩下的半个鸡蛋刷面，然后放入预热至180度的烤箱中烘烤约30/35分钟。

5. 第 5 步，共 6 步

   在半杯热牛奶中融化剩下的40克黄油，并在烘烤过程中不时刷在苹果卷上，直到用完为止。

6. 第 6 步，共 6 步

   烘烤完成后，撒上糖粉，温热食用。

建议

• 锅

• 烤箱

• 烤盘

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)