成分
份数
- 苹果
88 - 柠檬汁
2杯2杯 - 糖
1杯1杯 - 面粉
1汤匙1汤匙 - 肉桂适量
- 肉豆蔻
1撮1撮 - 黄油(或人造黄油)
2汤匙2汤匙 - 牛奶或鲜奶油适量
- 酥皮
500克500克
准备
- 第 1 步,共 13 步
食谱中提供的数量足以制作双层“外壳”的面团
- 第 2 步,共 13 步
削皮苹果,切成薄片,撒上一杯半的柠檬汁
- 第 3 步,共 13 步
混合一杯糖、一汤匙面粉、一撮肉豆蔻和半茶匙肉桂
- 第 4 步,共 13 步
加入苹果中
- 第 5 步,共 13 步
在准备面团时让它们静置:如果愿意,也可以让它们静置一整夜
- 第 6 步,共 13 步
用一半的面团铺在烤盘上,把苹果放在中间堆成小堆
- 第 7 步,共 13 步
倒入剩下的柠檬汁
- 第 8 步,共 13 步
撒上黄油或人造黄油的小块
- 第 9 步,共 13 步
放上“外壳”上层,在中间切出一个图案
- 第 10 步,共 13 步
密封两个面片
- 第 11 步,共 13 步
用牛奶(或鲜奶油)刷上表面,并撒上更多的糖
- 第 12 步,共 13 步
在非常热的烤箱中烘烤10分钟
- 第 13 步,共 13 步
降低温度,再烘烤至少40分钟
建议
削皮器
切菜板
刀
烤盘
面团切割器
一般信息
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 176.91 |
碳水化合物 (g) | 30.73 |
其中糖分 (g) | 23.62 |
脂肪 (g) | 5.79 |
其中饱和脂肪 (g) | 2.85 |
蛋白质 (g) | 1.8 |
纤维 (g) | 1.3 |
促销 | 0.05 |
- 蛋白质1.8g·5%
- 碳水化合物30.73g·78%
- 脂肪5.79g·15%
- 纤维1.3g·3%