清洗、去皮并将茄子和甜椒切成小块，用油、大蒜和辣椒炒；当它们变软时加盐
煮面条，同时加热番茄酱
沥干面条并用一块黄油和三勺帕玛森奶酪调味
将面条分层放入烤盘，每层交替放入橄榄番茄酱、茄子、甜椒和切块的马苏里拉奶酪
放入烤箱烤10分钟后即可食用
平底锅
锅
砧板
刀
在冰箱中保存最多2天。
素食和素食主义者菜肴
Italia
| 能量 (千卡) | 200.74 |
| 碳水化合物 (g) | 29.59 |
| 其中糖分 (g) | 6.73 |
| 脂肪 (g) | 5.02 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.65 |
| 蛋白质 (g) | 8.88 |
| 纤维 (g) | 4.49 |
| 促销 | 0.09 |
