
热狗比萨是经典玛格丽塔比萨的一种美味变体。柔软芳香的面团上点缀着切片热狗和拉丝马苏里拉,使这款比萨对大人和小孩都无法抗拒。非常适合在短时间内为非正式晚餐或与朋友的开胃酒准备。试试看,你会感到满意的!










将300克面粉倒在案板上,加入一撮盐和一汤匙糖,搅拌并形成一个圆坑
将黄油切成小块;加热牛奶
将酵母溶解在温牛奶中
将黄油和溶解在牛奶中的酵母倒入圆坑中
揉捏并工作面团
当面团变得柔软有弹性时,将其揉成一个球,放入撒了面粉的碗中;用布盖住,放置在温暖的地方
让其发酵两到三小时
与此同时,将马苏里拉切成薄片;将西红柿焯水,去籽并切成条
在平底锅中倒入一汤匙油,并将西红柿高温翻炒两到三分钟
面团发酵完毕后,将其放回案板上,揉几分钟
用少量猪油润滑烤盘,并用面团覆盖
用西红柿覆盖面团,加盐
放上马苏里拉和热狗片
撒上帕尔马干酪
放入烤箱,烘烤30到40分钟
立即上桌
比萨烤盘
木勺
砧板
最多在冰箱中保存2-3天
热狗比萨是意大利传统菜肴,常作为美味小吃或在聚会和自助餐上享用。可以根据个人口味加入蘑菇、橄榄或香肠等其他配料。
Italy
| 能量 (千卡) | 389.71 |
| 碳水化合物 (g) | 27.53 |
| 其中糖分 (g) | 1.56 |
| 脂肪 (g) | 26.85 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 14.13 |
| 蛋白质 (g) | 10.72 |
| 纤维 (g) | 0.79 |
| 促销 | 1.11 |