Pizza Alla Ratatouille

准备

1. 第 1 步，共 10 步

   将烤箱预热至220度

2. 第 2 步，共 10 步

   烤披萨底，当其变得金黄酥脆时，从烤箱中取出

3. 第 3 步，共 10 步

   将茄子切成小方块，放在砧板上，撒上细盐

4. 第 4 步，共 10 步

   让其排水30分钟

5. 第 5 步，共 10 步

   然后冲洗并擦干

6. 第 6 步，共 10 步

   同时，将洋葱和红椒分别粗略切碎，切片西葫芦，将番茄在沸水中烫一分钟后去皮，去掉种子和汁水，切成小方块

7. 第 7 步，共 10 步

   在平底锅中加热油，炒洋葱，然后加入红椒

8. 第 8 步，共 10 步

   五分钟后加入其他蔬菜，盖上锅盖，用中火炖20分钟，常常搅拌

9. 第 9 步，共 10 步

   从火上移开，用盐、胡椒和切碎的罗勒调味

10. 第 10 步，共 10 步

    让其冷却，然后铺在已经冷却的披萨上

建议

• 烤箱

• 平底锅

• 砧板

• 刀

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)