用手掌揉面团,直到得到光滑、富有弹性且无结块的面团
将面团放入撒了面粉的沙拉碗中,盖上布,让其在温暖处发酵1小时(约20度)
用手将面团分成四个直径约22厘米的圆盘
像揉面包一样用力用手掌从中心向边缘压面团以去除空气
将圆盘压平,外边缘稍微厚一点
放上选择的配料,留出边缘
搅拌机
案板
披萨切割轮
Italia
能量 (千卡) | 338.63 |
碳水化合物 (g) | 60.74 |
其中糖分 (g) | 1.5 |
脂肪 (g) | 7.38 |
其中饱和脂肪 (g) | 1.04 |
蛋白质 (g) | 10 |
纤维 (g) | 2.25 |
促销 | 1.11 |