意外的玉米粥是一道意大利传统菜肴,起源于伦巴第大区。这是一种柔软且拉丝的玉米粥,令人惊讶地填充着奶酪的奶油心。作为冬季的第一道菜,这道美味佳肴将征服最挑剔的味蕾。
准备一个比较软的玉米粥
将马苏里拉奶酪和埃门塔尔奶酪切成小块
将鸡蛋与帕尔马干酪搅拌,加入切块的奶酪并仔细混合
将混合物倒入涂有黄油并撒上面包屑的烤盘中,在表面分布一些小块黄油
在180度的烤箱中烘烤约30分钟
锅
平底锅
趁热食用
Italia, Lombardia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄