Tuduu
意外的玉米粥

意外的玉米粥

@tuduu

意外的玉米粥是一道意大利传统菜肴,起源于伦巴第大区。这是一种柔软且拉丝的玉米粥,令人惊讶地填充着奶酪的奶油心。作为冬季的第一道菜,这道美味佳肴也能征服最挑剔的味蕾。

难度: 中等
烹饪: 40 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 玉米面粉250克
  • 鸡蛋2
  • 帕尔马干酪4汤匙
  • 马苏里拉奶酪1
  • 埃门塔尔奶酪150克
  • 黄油适量
  • 适量
  • 面包屑3汤匙

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    准备一个比较软的玉米粥

  2. 第 2 步,共 5 步

    将马苏里拉奶酪和埃门塔尔奶酪切成小块

  3. 第 3 步,共 5 步

    将鸡蛋与帕尔马干酪搅拌,加入切块的奶酪并仔细混合

  4. 第 4 步,共 5 步

    将混合物倒入涂有黄油并撒上面包屑的烤盘中,在表面分布一些小块黄油

  5. 第 5 步,共 5 步

    在180度的烤箱中烘烤约30分钟

建议

  • 平底锅

一般信息

更多信息

趁热食用

来源

Italia, Lombardia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)312.49
碳水化合物 (g)30.75
其中糖分 (g)1.66
脂肪 (g)14.1
其中饱和脂肪 (g)7.62
蛋白质 (g)16.93
纤维 (g)1.25
促销0.24
  • 蛋白质
    16.93g·27%
  • 碳水化合物
    30.75g·49%
  • 脂肪
    14.1g·22%
  • 纤维
    1.25g·2%