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准备

Descrizione

核桃鸡

Name: 核桃鸡
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 净化去骨鸡肉; 120 g 牛骨髓; 100 g 牛肝; 60 g 浸泡在牛奶中的面包屑; 30 g 帕尔马干酪; 50 g 切碎的核桃仁; 50 g 切碎的松子; 1 pizzico 肉豆蔻; 1 鸡蛋; q.b. 盐; q.b. 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

核桃鸡是一道美味的鸡肉菜肴，配有酥脆的核桃和奶酪外壳，并增添了牛骨髓和牛肝的风味。核桃和奶酪的外壳与鸡肉的柔软形成了美妙的对比。这是一道完美的晚宴或特殊场合的菜肴。

难度: 困难

烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

净化去骨鸡肉1
牛骨髓120g
牛肝100g
浸泡在牛奶中的面包屑60g
帕尔马干酪30g
切碎的核桃仁50g
切碎的松子50g
肉豆蔻1pizzico
鸡蛋1
盐q.b.
胡椒q.b.

可购买的产品

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第 1 步，共 5 步
将骨髓和肝脏切碎，并与面包屑、奶酪、核桃和松子混合；调味盐和胡椒，并用肉豆蔻调香
第 2 步，共 5 步
打鸡蛋并加入混合物中
第 3 步，共 5 步
填充鸡肉并用针线缝合
第 4 步，共 5 步
放入锅中，用大量盐水煮
第 5 步，共 5 步
煮熟后切片并上桌

建议

不粘锅
搅拌机

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2-3天。

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 349.35

能量 (千卡)	398.92
碳水化合物 (g)	9.46
其中糖分 (g)	2.15
脂肪 (g)	33
其中饱和脂肪 (g)	6.98
蛋白质 (g)	15.99
纤维 (g)	1.31
促销	0.17

蛋白质
15.99g·27%
碳水化合物
9.46g·16%
脂肪
33g·55%
纤维
1.31g·2%

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核桃鸡

成分

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一般信息

储存说明

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分析

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常量营养素 (100 gr)

注意

1965复古黑石英灰色不粘锅