清洗、掏空、加盐、加胡椒并绑好鸡肉
将陶罐浸泡在温水中5分钟
沥干但不要擦干
切碎一根迷迭香、一根百里香、一根夏香草、四片鼠尾草叶和欧芹，加入牛至，将一半的混合物放入锅中，上面放上鸡肉，并撒上剩余的香草
在220度的烤箱中烤一个小时十五分钟
搭配葡萄酒：Terre Di Franciacorta Rosso DOC, Rosso Piceno “Superiore” DOC, Biferno Rosso DOC
陶罐锅
将陶罐鸡在冰箱中保存最多3-4天。
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 198.67 |
| 碳水化合物 (g) | 7.81 |
| 其中糖分 (g) | 7.81 |
| 脂肪 (g) | 10.05 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.09 |
| 蛋白质 (g) | 16.54 |
| 纤维 (g) | 6.58 |
| 促销 | 0.05 |
