陶罐鸡

Name: 陶罐鸡
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 鸡肉; 1 枝 迷迭香; 1 枝 百里香; 1 枝 夏香薄荷; 2 茶匙 牛至; 4 片叶 鼠尾草; 适量 欧芹; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

陶罐鸡是一道传统的意大利菜，质地柔软，味道浓郁。它是用新鲜的鸡肉和迷迭香、百里香、夏香薄荷、牛至、鼠尾草和欧芹调味制成的。陶罐烹饪赋予鸡肉独特的风味和多汁的质地。这道菜起源于托斯卡纳地区。

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

鸡肉1
迷迭香1枝
百里香1枝
夏香薄荷1枝
牛至2茶匙
鼠尾草4片叶
欧芹适量
盐适量
胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 6 步
清洗、掏空、加盐、加胡椒并绑好鸡肉
第 2 步，共 6 步
将陶罐浸泡在温水中5分钟
第 3 步，共 6 步
沥干但不要擦干
第 4 步，共 6 步
切碎一根迷迭香、一根百里香、一根夏香薄荷、四片鼠尾草叶和欧芹，加入牛至，将一半的混合物放入锅中，上面放上鸡肉，并撒上剩余的香草
第 5 步，共 6 步
在220度的烤箱中烤一个小时十五分钟
第 6 步，共 6 步
搭配葡萄酒：Terre Di Franciacorta Rosso DOC, Rosso Piceno “Superiore” DOC, Biferno Rosso DOC

建议

陶罐锅

一般信息

储存说明

将陶罐鸡在冰箱中保存最多3-4天。

来源

Italia, Toscana

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

陶罐鸡

@tuduu

类别: 第二道菜

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 6 步

清洗、掏空、加盐、加胡椒并绑好鸡肉

第 2 步，共 6 步

将陶罐浸泡在温水中5分钟

第 3 步，共 6 步

沥干但不要擦干

第 4 步，共 6 步

切碎一根迷迭香、一根百里香、一根夏香薄荷、四片鼠尾草叶和欧芹，加入牛至，将一半的混合物放入锅中，上面放上鸡肉，并撒上剩余的香草

第 5 步，共 6 步

在220度的烤箱中烤一个小时十五分钟

第 6 步，共 6 步

搭配葡萄酒：Terre Di Franciacorta Rosso DOC, Rosso Piceno “Superiore” DOC, Biferno Rosso DOC

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	198.67
碳水化合物 (g)	7.81
其中糖分 (g)	7.81
脂肪 (g)	10.05
其中饱和脂肪 (g)	3.09
蛋白质 (g)	16.54
纤维 (g)	6.58
促销	0.05