将葡萄干浸泡在一小碗温水中，粗略切碎松子，并用叉子去除香肠的皮。
随后，在不粘锅中用橄榄油将小牛肉煎几分钟，然后加入香肠，继续煮5-6分钟，频繁搅拌。
接着，将煎好的肉沥干放入碗中，加入鸡蛋、1汤匙面包屑、松子、沥干并擦干的葡萄干和1个橙子的皮。
将所有材料充分混合，直到获得均匀的混合物，然后用手掌形成肉丸，并在面包屑中多次滚动。
最后，将它们放在涂有橄榄油的烤盘中，继续烹饪约15分钟，偶尔翻动。
同时，榨取橙汁，并在小锅中加热。
碗
勺子
平底锅
Italia
| 能量 (千卡) | 184.63 |
| 碳水化合物 (g) | 4.76 |
| 其中糖分 (g) | 4.76 |
| 脂肪 (g) | 12.95 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.83 |
| 蛋白质 (g) | 12.16 |
| 纤维 (g) | 0.75 |
| 促销 | 0.33 |
