洋葱烤肉丸

准备

1. 第 1 步，共 10 步

   去掉吐司的边皮，用牛奶浸泡

2. 第 2 步，共 10 步

   将其挤干后放入碗中，然后加入肉、一汤匙油、盐、胡椒和少许牛至

3. 第 3 步，共 10 步

   用手长时间揉捏混合物，然后用保鲜膜覆盖，放入冰箱至少静置一小时

4. 第 4 步，共 10 步

   剥去洋葱皮并切成薄片，然后在沸腾的盐水中焯几分钟，沥干后铺在毛巾上晾干

5. 第 5 步，共 10 步

   将它们分布在烤盘底部，用葡萄酒浸湿，并用大量胡椒调味

6. 第 6 步，共 10 步

   用肉混合物做成直径约5厘米的圆形扁平肉丸，并将它们紧挨着放在洋葱上

7. 第 7 步，共 10 步

   在每个肉丸上滴少许油，将烤盘放入预热至200度的烤箱中

8. 第 8 步，共 10 步

   当肉丸变成漂亮的颜色时，翻面，总共烤约四十五分钟

9. 第 9 步，共 10 步

   将鸡蛋打入碗中，加盐并与酸奶一起搅拌

10. 第 10 步，共 10 步

    当肉丸快熟时，在每个肉丸上放一汤匙这种混合物，再放回烤箱，直到酸奶凝固形成浓稠的酱汁

建议

• 碗

• 平底锅

• 锅

• 烤盘

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)