准备

蕃茄肉丸

Name: 蕃茄肉丸
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 500 g 绞肉; 250 g 面包屑; 180 g 磨碎的佩科里诺奶酪; 适量 香 parsley; 2 瓣 大蒜; 4 鸡蛋; 适量 盐; 适量 胡椒; 500 g 番茄酱; 1 大洋葱; 适量 干白葡萄酒

@tuduu

类别: 主食

蕃茄肉丸是意大利菜的经典。用绞肉、面包屑、磨碎的佩科里诺奶酪、香 parsley、大蒜、鸡蛋制成，配上番茄酱，代表着一种丰富的味道和香气的菜肴。它们非常适合与一盘好意大利面一起享用，或作为主菜。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

绞肉500g
面包屑250g
磨碎的佩科里诺奶酪180g
香 parsley适量
大蒜2瓣
鸡蛋4
盐适量
胡椒适量
番茄酱500g
大洋葱1
干白葡萄酒适量

可购买的产品

第 1 步，共 4 步
在锅中将切碎的洋葱与橄榄油炒至金黄后，加入番茄煮熟
第 2 步，共 4 步
将绞肉与磨碎的佩科里诺奶酪、切碎的大蒜、切碎的香 parsley、鸡蛋和面包屑混合
第 3 步，共 4 步
最后加入盐和胡椒和一点白酒，形成均匀的混合物，然后将其制成球，并在橄榄油中煎炸
第 4 步，共 4 步
然后将它们放入番茄酱中，再煮5-6分钟

建议

平底锅
碗
刀
砧板

一般信息

储存说明

将蕃茄肉丸在冰箱中保存最多3天

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

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注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	194.22
碳水化合物 (g)	11.96
其中糖分 (g)	1.39
脂肪 (g)	10.08
其中饱和脂肪 (g)	2.18
蛋白质 (g)	13.95
纤维 (g)	0.33
促销	0.22

蛋白质
13.95g·38%
碳水化合物
11.96g·33%
脂肪
10.08g·28%
纤维
0.33g·1%

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