番茄酱肉丸

Name: 番茄酱肉丸
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 克 碎肉; 250 克 面包屑; 180 克 刨碎的佩科里诺奶酪; 适量 切碎的欧芹; 2 瓣 大蒜; 4 鸡蛋; 适量 盐; 适量 胡椒; 500 克 番茄酱; 1 大洋葱; 适量 干白葡萄酒

@tuduu

番茄酱肉丸是意大利料理的经典。由碎肉、面包屑、刨碎的佩科里诺奶酪、欧芹、大蒜和鸡蛋制成，配以番茄酱，味道丰富且香气四溢。可搭配一盘意面或作为主菜享用。