串烧肉丸

Name: 串烧肉丸
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G 小牛肉; 200 G 猪肉; 200 G 羊肉; 2 瓣 大蒜; 1 洋葱; 1 辣椒; 1 撮 墨角兰; 适量 盐; 适量 胡椒; 适量 面包块; 适量 橄榄油

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类别: 第二道菜

串烧肉丸是经典肉丸的一种美味变体。其成分是小牛肉、猪肉和羊肉的混合物，加入大蒜、洋葱、辣椒、墨角兰和胡椒调味。然后用烤串烹饪，以确保均匀的烹饪和不可抗拒的味道。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

小牛肉200G
猪肉200G
羊肉200G
大蒜2瓣
洋葱1
辣椒1
墨角兰1撮
盐适量
胡椒适量
面包块适量
橄榄油适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 4 步
将200克小牛肉、200克猪肉和200克羊肉与2瓣大蒜、1个洋葱、1个辣椒和1撮墨角兰一起剁碎
第 2 步，共 4 步
给混合物加盐和胡椒，充分揉捏后在阴凉处静置2小时
第 3 步，共 4 步
将混合物制成核桃大小的肉丸，并用面包块间隔串在烤串上
第 4 步，共 4 步
用橄榄油涂抹并在烤串上烤10-15分钟

建议

烤串
烤肉架

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	200.58
碳水化合物 (g)	7.56
其中糖分 (g)	7.56
脂肪 (g)	11.35
其中饱和脂肪 (g)	4.7
蛋白质 (g)	15.08
纤维 (g)	4.84
促销	0.06

蛋白质
15.08g·39%
碳水化合物
7.56g·19%
脂肪
11.35g·29%
纤维
4.84g·12%