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任性肉丸

任性肉丸

@tuduu

任性肉丸是经典肉丸的美味变种。用大豆颗粒和肉末制成,柔软可口,味道丰富。适合作为开胃菜或主菜,这些肉丸加入了帕尔马干酪、柠檬皮和少许肉豆蔻,使其更加美味。

难度: 中等
烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 大豆颗粒100g
  • 肉末100g
  • 鸡蛋1
  • 帕尔马干酪适量
  • 牛奶1小杯
  • 柠檬皮适量
  • 肉豆蔻适量
  • 面包屑(仅面包心)100g
  • 橄榄油
    橄榄油适量
  • 盐适量
  • 装饰用:
  • 番茄适量
  • 柠檬适量
类别: 第二道菜

可购买的产品

  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 产品
    ¥ 183.87
  • 1965复古黑石英灰色不粘锅

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    ¥ 353.60
  • 带盖锅 1965 Vintage 不锈钢系列

    带盖锅 1965 Vintage 不锈钢系列

    ¥ 977.60

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将大豆颗粒重新水化

  2. 第 2 步,共 5 步

    将面包心浸泡在牛奶中,用中火煮至完全软化

  3. 第 3 步,共 5 步

    在碗中混合大豆颗粒、牛奶浸泡的面包心、肉末、鸡蛋、帕尔马干酪、柠檬皮、肉豆蔻和盐

  4. 第 4 步,共 5 步

    将混合物制成肉丸,裹上面包屑,用热油煎至金黄,然后用小火继续煮15分钟

  5. 第 5 步,共 5 步

    用番茄和柠檬装饰

建议

  • 碗

  • 平底锅

  • 锅

一般信息

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
能量 (千卡)233.68
碳水化合物 (g)27.27
其中糖分 (g)4.88
脂肪 (g)7.19
其中饱和脂肪 (g)1.59
蛋白质 (g)14.66
纤维 (g)3.97
促销0.24
  • 蛋白质
    14.66g·28%
  • 碳水化合物
    27.27g·51%
  • 脂肪
    7.19g·14%
  • 纤维
    3.97g·7%
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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