贻贝丸子是一道美味的第二道菜，主要成分是新鲜的贻贝、鸡蛋、火腿、大蒜、长番茄、面包屑和磨碎的格兰干酪。它们的美妙味道与白葡萄酒和新鲜香菜完美搭配。这些丸子非常适合作为开胃菜或搭配鱼类菜单。
用白葡萄酒煮开贻贝并剥开
切碎，加入鸡蛋、剁碎的火腿、1瓣大蒜、3勺面包屑和3勺格兰干酪，加入盐和胡椒，做成小丸子
切碎一束香菜，用油和整瓣大蒜炒至金黄色，加入切块的番茄和丸子，调味并烹饪约10分钟
平底锅
肉锤
碗
在冰箱中保存最多2天
贻贝丸子是地中海典型的菜肴
Italy
| 能量 (千卡) | 86.33 |
| 碳水化合物 (g) | 4.25 |
| 其中糖分 (g) | 1.1 |
| 脂肪 (g) | 3.31 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.97 |
| 蛋白质 (g) | 9.18 |
| 纤维 (g) | 0.27 |
| 促销 | 0.25 |
