柠檬牛肉丸是一道美味且简单易做的菜肴。牛肉末中加入磨碎的奶酪和面包屑，而柠檬则赋予其清新的酸味。肉丸在烤箱中烹制，使其轻盈健康。适合作为开胃菜或主菜，搭配柠檬酱一起享用。
在碗中放入牛肉、磨碎的奶酪、奶油酱、少许Worcester酱和盐
将混合物充分搅拌均匀，制成八个圆形扁平的肉丸
在锅中融化黄油，当黄油开始变成金黄色时，放入肉丸，用中火煮约十五分钟
将肉丸放在盘子上保温
在锅中倒入四汤匙奶油、半个柠檬的汁液（用滤网过滤）、一茶匙面包屑，搅拌并稍微煮至浓稠入味
将热酱汁倒在肉丸上，立即上桌
碗
锅
平底锅
榨汁器
刨丝器
Italia
| 能量 (千卡) | 244.5 |
| 碳水化合物 (g) | 2.93 |
| 其中糖分 (g) | 0.83 |
| 脂肪 (g) | 67.82 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.11 |
| 蛋白质 (g) | 67.67 |
| 纤维 (g) | 0.08 |
| 促销 | 0.18 |
