














将一把香菜、大蒜、鳀鱼片剁碎,加入肉馅中
用蛋黄和浸泡并拧干的面包屑、磨碎的奶酪、盐和胡椒来软化混合物
将所有成分很好地混合,制成八至十个肉丸
稍微压扁一下
将其裹上细面包屑
在锅底涂上一点油,以中高火将肉丸煎至两面各一分钟
盖上锅盖,继续用小火煮约十分钟
搭配的酒:Barbera D'Asti DOC,Friuli Aquileia Merlot DOC,Cori Rosso DOC
不粘锅
碗
搅拌机
Italy
| 能量 (千卡) | 209.39 |
| 碳水化合物 (g) | 12.43 |
| 其中糖分 (g) | 2.03 |
| 脂肪 (g) | 58.05 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.28 |
| 蛋白质 (g) | 67.16 |
| 纤维 (g) | 0.54 |
| 促销 | 0.39 |