意大利乳清干酪丸子是一道不可抗拒的开胃菜，适合在任何场合下享用。这些柔软奶油的丸子由新鲜的Ricotta Romana、大蒜、香菜、鸡蛋、酥脆的面包屑制成，并用橄榄油和盐调味。它们的细腻质地在口中融化，留下令人愉悦的奶酪余味。意大利乳清干酪丸子是地中海风味的爆发，即使时间不多的人也能轻松准备。这道菜起源于拉齐奥地区，但在全国范围内都受到喜爱和赞赏。
将鸡蛋打入碗中，加盐并轻轻搅拌
继续搅拌，加入Ricotta Romana、去皮切碎的大蒜和香菜、2汤匙面包屑和一撮盐
将混合物分成小球，然后在面包屑中滚动，形成小丸子
在火上放一个平底锅，加入一块黄油和3汤匙橄榄油
调料一开始煎炸时，将小丸子放入锅中，每面煎几分钟至金黄
碗
平底锅
勺子
烘焙纸
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 271.67 |
| 碳水化合物 (g) | 7.73 |
| 其中糖分 (g) | 2.57 |
| 脂肪 (g) | 23.47 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 8.94 |
| 蛋白质 (g) | 7.82 |
| 纤维 (g) | 0.25 |
| 促销 | 0.71 |
