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烤肉丸

Name: 烤肉丸
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 400克 瘦小牛肉; 2汤匙 白汁; 70克 黄油; 1 鸡蛋; 2汤匙 磨碎的帕尔马干酪; 适量 松子; 适量 罗勒; 适量 胡椒; 适量 盐; 1枝 鼠尾草

@tuduu

类别: 第二道菜

烤肉丸是意大利传统美食，适合作为开胃菜或主菜。使用瘦小牛肉制成，并用白汁和磨碎的帕尔马干酪丰富，烤肉丸柔软美味。松子和罗勒增添了一丝清新，而鼠尾草则带来了独特的香气。快来尝试吧！

难度: 困难

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

瘦小牛肉400克
白汁2汤匙
黄油70克
鸡蛋1
磨碎的帕尔马干酪2汤匙
松子适量
罗勒适量
胡椒适量
盐适量
鼠尾草1枝

准备

第 1 步，共 4 步
剁碎瘦牛肉，加入白汁、帕尔马干酪、鸡蛋和剁碎的罗勒
第 2 步，共 4 步
加盐和胡椒，充分混合，做成多个圆形肉丸，并在每个肉丸上插入4颗松子
第 3 步，共 4 步
用鼠尾草加热黄油，加入肉丸
第 4 步，共 4 步
放入烤箱，偶尔用烹饪的黄油浇湿，直到呈金黄色

建议

搅拌机
锅
平底锅
碗
勺子
木勺

一般信息

储存说明

将烤肉丸在冰箱中保存，最多可保存2天。

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

烤肉丸