比利时肉丸

Name: 比利时肉丸
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Belgium
Ingredients: 600 null 剁碎牛肉; 2 null 洋葱; 75 null 黄油; 0 null 白葡萄酒; 0 null 香 parsley; 0 null 面粉; 0 null 高汤; 0 null 盐; 0 null 胡椒粉

@tuduu

比利时肉丸是美味的剁碎牛肉肉丸，配以洋葱、黄油和香 parsley，用白葡萄酒煮制，并配有美味的高汤酱。这道菜是典型的比利时菜肴，代表着一种美味的主菜。

难度: 中等

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Belgium

tuduu@tuduu

成分

份数

剁碎牛肉600
洋葱2
黄油75
白葡萄酒q.b.
香 parsleyq.b.
面粉q.b.
高汤q.b.
盐q.b.
胡椒粉q.b.

类别: 第二道菜

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准备

第 1 步，共 6 步
切碎一个洋葱，加入肉中，加入盐和胡椒粉，混合
第 2 步，共 6 步
形成肉丸并裹上面粉
第 3 步，共 6 步
在一个锅中融化黄油，放入肉丸煮熟
第 4 步，共 6 步
当肉丸熟后，将其从火中取出，保持温暖
第 5 步，共 6 步
在同样的黄油中炒香切碎的洋葱，用酒和高汤浇湿，加入切碎的香 parsley，并让其浓缩
第 6 步，共 6 步
将这热腾腾的酱汁倒在肉丸上，立即上桌

建议

平底锅
碗
木勺

一般信息

来源

Belgium

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	240.68
碳水化合物 (g)	1.49
其中糖分 (g)	1.49
脂肪 (g)	20.42
其中饱和脂肪 (g)	9.25
蛋白质 (g)	11.85
纤维 (g)	0.27
促销	0.05

蛋白质
11.85g · 20%
碳水化合物
1.49g · 3%
脂肪
20.42g · 77%