番茄酱肉卷是一道美味、柔软多汁的肉类主菜。它是周日午餐的完美选择，但不仅限于此！无论是晚餐还是与朋友和家人共进午餐，肉卷都深受大家喜爱，相信我！ 这款番茄酱版本非常美味，是一个绝妙的主意：当你不想卷成千上万个肉丸时，唯一的解决方案就是肉卷。它可以填馅、卷起并在锅中烹饪：用火腿和Provola奶酪填馅的肉卷，由于一种特殊的成分而变得非常柔软..即使你用面包屑代替陈旧面包的面包屑！ 肉卷不仅可以提前一天准备好，第二天再煮（只需用保鲜膜或烘焙纸包好），还可以煮熟后再加热：在这种情况下，它可以在冰箱中保存长达3天！
将牛肉末、鸡蛋、Grana Padano奶酪、牛奶、面包屑、肉豆蔻和盐在碗中混合，准备面团。
在一张烘焙纸上将面团摊开成一个矩形。
在中间放上烟熏Provola奶酪块。
将肉卷封好，用烘焙纸给它塑形。
将肉卷放入高边锅或炖锅中，封口朝上。
在小锅中准备番茄酱，先加热油和大蒜，然后加入番茄肉和盐，煮10分钟。
将热酱倒在肉卷上，直至覆盖。
盖上锅盖，用小火煮约40分钟，时不时用酱汁浇淋。
煮到一半时，用两个铲子翻转肉卷。
最后几分钟揭开锅盖，让酱汁充分融合。
高边锅
烘焙纸
在室温下保存1天，然后放入冰箱可保存3天，并可在锅中即时加热。您也可以选择冷冻它！
Italia
| 能量 (千卡) | 132.88 |
| 碳水化合物 (g) | 2.51 |
| 其中糖分 (g) | 2.45 |
| 脂肪 (g) | 29.51 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.15 |
| 蛋白质 (g) | 31.29 |
| 纤维 (g) | 0.57 |
| 促销 | 0.63 |
