重制肉卷是一道传统的意大利菜,非常适合利用剩余的烤肉或煮肉。它是一种美味多汁的肉卷,加入了甜火腿和新鲜的香料如大蒜、欧芹和百里香。可以在烤箱中烹饪,热食或冷食均可。非常适合作为开胃菜或主菜享用。
用刀切碎肉和火腿
加入切碎的大蒜、欧芹、百里香、用牛奶浸泡的乡村面包片、盐、胡椒和鸡蛋
混合并形成肉卷
用白色棉布包裹并与香料一起煮约1小时
温热或冷却后与蛋黄酱一起食用
手持搅拌机
刮刀
长方形蛋糕模具
在冰箱中保存最多3天
可以热食或冷食
Italia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
含有 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄