美味肉卷

准备

1. 第 1 步，共 16 步

   在大量盐水中煮焖麦30分钟并沥干水分

2. 第 2 步，共 16 步

   在平底锅中用2汤匙油烘烤面包屑，直到变成金黄色

3. 第 3 步，共 16 步

   将香菜和大蒜切得很细

4. 第 4 步，共 16 步

   在牛奶中浸泡面包，然后拧干

5. 第 5 步，共 16 步

   将其放入一个碗中，加入绞碎的瘦牛肉、去皮并剁碎的香肠、面包屑、香菜和大蒜混合物、鸡蛋、奶酪和焖麦

6. 第 6 步，共 16 步

   加盐加胡椒，并用少许肉豆蔻调味

7. 第 7 步，共 16 步

   用叉子搅拌均匀

8. 第 8 步，共 16 步

   将混合物放入一个铺有烘焙纸的1升长方形模具中，抹平

9. 第 9 步，共 16 步

   在已经预热至180度的烤箱中烹饪约1小时

10. 第 10 步，共 16 步

    烹饪结束后，让肉卷静置10分钟再轻轻脱模

11. 第 11 步，共 16 步

    与此同时准备蔬菜：将西红柿浸入开水中几秒钟，然后剥去皮

12. 第 12 步，共 16 步

    清洗并切丁其他蔬菜

13. 第 13 步，共 16 步

    在平底锅中加热油，炒香洋葱

14. 第 14 步，共 16 步

    加入土豆煮10分钟，然后加入西红柿、黄瓜和茄子，继续烹饪

15. 第 15 步，共 16 步

    调味，撒上撕碎的罗勒和百里香并搅拌

16. 第 16 步，共 16 步

    切成片的肉卷配上蔬菜一起上桌

建议

• 烤箱

• 平底锅

• 杯子

• 碗

• 刀

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)