将番茄洗净，切成两半并将切面朝下放置晾干
然后在一个盘子里将一部分橄榄油与面包屑、去核并切成小块的黑橄榄、花椒、细切的咸鳗鱼、胡椒、香菜和罗勒混合在一起
用这个混合物覆盖番茄半边，放入涂了油的烤盘中，每个番茄上都淋上一点油
在预热的烤箱中烘烤，直到面包变为金黄色
砧板
锋利刀具
碗
勺子
煎锅
烤箱
在密封容器中冷藏，最多可保存2天
此配菜热食口感极佳，但在常温下食用也很美味
Italy
| 能量 (千卡) | 131.56 |
| 碳水化合物 (g) | 4.71 |
| 其中糖分 (g) | 2.9 |
| 脂肪 (g) | 11.48 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.69 |
| 蛋白质 (g) | 2.13 |
| 纤维 (g) | 0.91 |
| 促销 | 0.08 |
