奶酪填充番茄

奶酪填充番茄

@tuduu

奶酪填充番茄是一道美味多彩的配菜。这道传统的意大利食谱使用大番茄、鸡蛋、帕尔马干酪、大蒜、欧芹、面包屑、盐、胡椒和特级初榨橄榄油。番茄被掏空后填入美味的鸡蛋、奶酪和香料混合物,然后烤至柔软金黄。这道菜非常适合搭配烤肉或烤鱼。

难度: 中等
烹饪: 20 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 大番茄4
  • 鸡蛋2
  • 帕尔马干酪60g
  • 大蒜
    大蒜1瓣
  • 欧芹适量
  • 面包屑适量
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 特级初榨橄榄油
    特级初榨橄榄油适量

可购买的产品

  • 发酵黑蒜 3-4 头 100克

    发酵黑蒜 3-4 头 100克

    1 产品
    ¥ 124.71
  • Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    1 产品
    ¥ 184.98

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    将番茄切成两半,去掉种子,沥干内部的水分

  2. 第 2 步,共 3 步

    同时,在碗中将鸡蛋与帕尔马干酪、大蒜和切碎的欧芹、橄榄油、盐和胡椒混合,必要时加入一些面包屑,制成柔软的混合物

  3. 第 3 步,共 3 步

    将混合物填入番茄中,放入烤盘中,淋上橄榄油,烤至表面金黄

建议

  • 砧板

  • 勺子

  • 烤盘

  • 烤箱

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)79.14
碳水化合物 (g)2.53
其中糖分 (g)2.53
脂肪 (g)4.68
其中饱和脂肪 (g)2.56
蛋白质 (g)6.48
纤维 (g)0.65
促销0.09
  • 蛋白质
    6.48g·45%
  • 碳水化合物
    2.53g·18%
  • 脂肪
    4.68g·33%
  • 纤维
    0.65g·5%