烤填馅番茄

烤填馅番茄

@tuduu

烤填馅番茄是一道美味的配菜,非常适合在夏季午餐时供应。大豆颗粒、熟火腿、洋葱、大蒜和香菜的馅料赋予其丰富的味道。一点黄油、盐和胡椒使这道菜更加诱人。

难度: 中等
烹饪: 30 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 成熟坚实的番茄8
  • 大豆颗粒30g
  • 熟火腿
    熟火腿100g
  • 洋葱适量
  • 大蒜
    大蒜适量
  • 香菜适量
  • 黄油
    黄油适量
  • 适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

  • 天然熟火腿半块

    天然熟火腿半块

    1 产品
    ¥ 790.52
  • 发酵黑蒜 3-4 头 100克

    发酵黑蒜 3-4 头 100克

    1 产品
    ¥ 124.12
  • 松露黄油 80g - 手工特产

    松露黄油 80g - 手工特产

    1 产品
    ¥ 82.47

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将大豆颗粒重新水化

  2. 第 2 步,共 6 步

    将番茄对半切开并掏空

  3. 第 3 步,共 6 步

    在黄油中炒香切碎的洋葱、大蒜和香菜

  4. 第 4 步,共 6 步

    加盐并加入番茄肉

  5. 第 5 步,共 6 步

    加入香料并煮约30分钟,然后加入大豆颗粒和切碎的熟火腿

  6. 第 6 步,共 6 步

    让其在烹饪中融合几分钟,然后从火上移开并用馅料填满番茄;放入烤箱烤约45分钟

建议

  • 烤盘

  • 切菜板

  • 勺子

  • 煎锅

一般信息

更多信息

你可以用熏肉代替熟火腿,以获得更浓郁的味道。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)54.79
碳水化合物 (g)3.86
其中糖分 (g)3.46
脂肪 (g)2.33
其中饱和脂肪 (g)0.66
蛋白质 (g)4.18
纤维 (g)1.15
促销0.08
  • 蛋白质
    4.18g·36%
  • 碳水化合物
    3.86g·34%
  • 脂肪
    2.33g·20%
  • 纤维
    1.15g·10%