准备

焗烤小番茄

Name: 焗烤小番茄
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 克 中等大小小番茄; 适量 欧芹; 适量 薄荷; 适量 罗勒; 40 克 磨碎 Pecorino 奶酪; 40 克 面包屑; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 盐; 适量 白胡椒

@tuduu

类别: 配菜

焗烤小番茄是一道美味的地中海风味配菜，适合搭配肉类或鱼类主菜。这个简单又可口的食谱将小番茄放入烤箱焗烤，内馅由磨碎的 Pecorino 奶酪、酥脆的面包屑和芳香的新鲜香草组成。成品色彩鲜艳、香脆诱人，难以抗拒！

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

中等大小小番茄400克
欧芹适量
薄荷适量
罗勒适量
磨碎 pecorino 奶酪40克
面包屑40克
特级初榨橄榄油适量
盐适量
白胡椒适量

可购买的产品

第 1 步，共 4 步
将小番茄洗净并擦干，切成两半，将切面朝上并排摆放在烤盘中
第 2 步，共 4 步
将香草切碎，与磨碎的 Pecorino 奶酪和面包屑混合
第 3 步，共 4 步
在每个小番茄上放约一茶匙混合物，淋上足量橄榄油，然后放入烤箱焗烤至金黄
第 4 步，共 4 步
也可用来调味由 grano arso（烤焦小麦）制作的 orecchiette 意大利小耳面

建议

烤盘
滤篮
刀

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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