成分
份数
- 芜菁
750g750g - 土豆
500g500g - 黄油
100g100g - 奶油
10cl10cl - 磨碎的肉豆蔻q.b.
- 盐q.b.
- 胡椒q.b.
可购买的产品
松露黄油 80g - 手工特产
1 产品1 产品 ¥ 82.86
准备
- 第 1 步，共 7 步
将两锅盐水煮沸
- 第 2 步，共 7 步
削皮并清洗芜菁，切成均匀的块
- 第 3 步，共 7 步
削皮并清洗土豆，将蔬菜浸入沸水中，煮约二十分钟，直到刀尖能轻松插入
- 第 4 步，共 7 步
当土豆和芜菁煮熟后，沥干水分，用压泥器或搅拌机处理，并在锅中用中火加热几分钟
- 第 5 步，共 7 步
加入奶油和黄油到泥中；搅拌直到黄油融化，泥变得柔软和奶油状
- 第 6 步，共 7 步
加入肉豆蔻、盐和胡椒
- 第 7 步，共 7 步
你也可以将土豆蒸熟，芜菁在高汤中煮
建议
锅
压泥器
磨碎器
一般信息
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 111.91 |
| 碳水化合物 (g) | 8.48 |
| 其中糖分 (g) | 2.41 |
| 脂肪 (g) | 7.85 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.57 |
| 蛋白质 (g) | 1.48 |
| 纤维 (g) | 1.89 |
| 促销 | 0.03 |
- 蛋白质1.48g·8%
- 碳水化合物8.48g·43%
- 脂肪7.85g·40%
- 纤维1.89g·10%