将土豆放入盐水中煮熟
在另一锅中，将芹菜和一些绿色叶子放入沸水中煮熟
煮熟后用磨泥器磨碎
用黄油和牛奶准备土豆泥
将土豆泥与芹菜泥混合
加入切碎的香菜、1汤匙帕尔马干酪、奶油、盐和胡椒
搅拌均匀以获得轻盈的泥
趁热食用
煮锅
漏勺
磨泥器
在冰箱中密封容器内保存，最多可保存3天
芹菜泥是一道细腻的奶油状配菜，完美搭配白肉或鱼类
Italia
| 能量 (千卡) | 83 |
| 碳水化合物 (g) | 7.6 |
| 其中糖分 (g) | 1.55 |
| 脂肪 (g) | 4.57 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.65 |
| 蛋白质 (g) | 2.64 |
| 纤维 (g) | 1.5 |
| 促销 | 0.09 |
