芹菜泥是一道经典的意大利配菜，非常适合搭配白肉或鱼。做法简单快速，但结果是一道美味且奶油状的配菜。芹菜与土豆一起煮熟，然后全部压碎，并加入黄油、牛奶、奶油和磨碎的帕尔马干酪。结果是一种轻盈却充满味道的泥。
将土豆在盐水中煮熟
在另一个锅中将芹菜和一些绿色叶子在开水中煮
煮熟后用绞肉机压碎
用黄油和牛奶准备土豆泥
将土豆泥与芹菜泥混合
加入切碎的香菜、1汤匙磨碎的帕尔马干酪、奶油、盐和胡椒
充分搅拌以获得轻盈的土豆泥
趁热食用
锅
漏网
菜泥机
在冰箱中用密封容器保存，最多可保存3天
芹菜泥是一道精致且奶油状的配菜，非常适合搭配白肉或鱼
Italy
| 能量 (千卡) | 83 |
| 碳水化合物 (g) | 7.6 |
| 其中糖分 (g) | 1.55 |
| 脂肪 (g) | 4.57 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.65 |
| 蛋白质 (g) | 2.64 |
| 纤维 (g) | 1.5 |
| 促销 | 0.09 |
