葡萄柚和橙子的果酱

准备

1. 第 1 步，共 9 步

   去掉3个葡萄柚的皮，先去掉外层再去掉内层白色部分，单独浸泡

2. 第 2 步，共 9 步

   把果肉切成小块，浸泡在水中

3. 第 3 步，共 9 步

   榨出3个大橙子的汁，把剩余的部分切成小块，浸泡过夜后煮沸

4. 第 4 步，共 9 步

   沥干后加入切好的葡萄柚块

5. 第 5 步，共 9 步

   再加适量的水，煮到水果变软

6. 第 6 步，共 9 步

   加入橙汁，称重后加入等量的糖

7. 第 7 步，共 9 步

   不时搅拌，煮沸直到果酱做好

8. 第 8 步，共 9 步

   趁温热倒入瓶子，冷却后如前所述密封

9. 第 9 步，共 9 步

   如果不打算立刻使用果酱，也可以在瓶盖边缘滴上液态蜡进行密封

建议

• 砧板

• 锋利的刀

• 平底锅

• 汤勺

• 玻璃罐

一般信息

分析