将3个葡萄柚去皮，先去掉外层的黄皮，然后去掉较内侧的白色部分，将白色部分单独浸泡。
把剩下的果肉切成小块，用水覆盖浸泡。
榨出3个大橙子的汁，把橙子剩余部分切成小块，浸泡一整夜，然后煮沸。
沥干后将橙子块加入到葡萄柚块中。
再加入足够覆盖果块的水，煮至水果变软。
加入橙汁，称重后按等量加入糖。
不断煮沸并不时搅拌，直到果酱煮好。
趁微温将果酱倒入玻璃罐，放凉后按之前指示封盖。
如果不打算立即食用果酱，可以用液态蜡沿罐盖边缘滴封以密封罐子。
切菜板
锋利的刀
平底锅
汤勺
玻璃罐
Italia
| 能量 (千卡) | 31 |
| 碳水化合物 (g) | 6.6 |
| 其中糖分 (g) | 6.6 |
| 脂肪 (g) | 0.05 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
| 蛋白质 (g) | 0.63 |
| 纤维 (g) | 1.6 |
