千层酥

千层酥

@tuduu

千层酥是一款经典的意大利甜点,由层层酥脆的酥皮、糖霜奶油和融化的黑巧克力组成。这是一道优雅精致的甜点,适合特殊场合。

难度: 简单
烹饪: 15 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 马斯卡彭奶酪200g
  • 黑巧克力150g
  • 糖粉50g
  • 现成的酥皮3片

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    将酥皮用叉子戳孔后,盖上烘焙纸和干豆,在180度的烤箱中烘烤

  2. 第 2 步,共 3 步

    将马斯卡彭奶酪与切碎的巧克力混合,搅拌成慕斯,涂抹在酥皮圆片上

  3. 第 3 步,共 3 步

    将涂抹好的圆片叠加,最后撒上糖粉并上桌

建议

  • 隔水加热锅

  • 裱花袋

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)487.65
碳水化合物 (g)36.74
其中糖分 (g)19.13
脂肪 (g)35.44
其中饱和脂肪 (g)20.29
蛋白质 (g)6.6
纤维 (g)2.19
促销0.24
  • 蛋白质
    6.6g·8%
  • 碳水化合物
    36.74g·45%
  • 脂肪
    35.44g·44%
  • 纤维
    2.19g·3%