
用小火将糖和一杯水融化
同时将黄油和奶油稍微加热
调高糖的火,煮沸至温度达到115度
当你将几滴倒入冷水中形成一块软球时你就会注意到
加入黄油和奶油,调低火,再煮十分钟
给一个低边模具涂上油,然后倒入焦糖,稍微冷却后切成小方块
用水浴融化巧克力,将糖果完全浸入其中,然后在羊皮纸上晾干
糖果模具
碗
汤匙
Italy
| 能量 (千卡) | 442.01 |
| 碳水化合物 (g) | 63.16 |
| 其中糖分 (g) | 63.16 |
| 脂肪 (g) | 20.82 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 12.07 |
| 蛋白质 (g) | 2.95 |
| 纤维 (g) | 3.02 |
| 促销 | 0.01 |