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巧克力布丁

巧克力布丁

@tuduu
类别: 甜点

巧克力布丁是一种非常受欢迎的勺子甜点,完美适合所有巧克力爱好者。其奶油般的质地和浓郁的味道让人无法抗拒。源自意大利料理,这款甜点非常适合在餐后或甜点时间享用。食谱中使用了苦巧克力、牛奶、糖、手指饼干、鸡蛋、Amaretto di Saronno和香草。这款布丁非常容易制作,只需在烤箱中烘烤一段时间即可。一旦准备好,布丁可以直接食用,也可以撒上一些可可粉或搭配一球香草冰淇淋。

难度: 中等
烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 苦巧克力60g
  • 牛奶
    牛奶75cl
  • 糖120g
  • 手指饼干60g
  • 鸡蛋3
  • Amaretto di saronno1小杯
  • 香草1小块

可购买的产品

  • Monte Veronese DOP / 全脂牛奶 300克

    Monte Veronese DOP / 全脂牛奶 300克

    1 产品
    ¥ 46.14
  • Casseruola bassa con coperchio linea 1965 Vintage inox

    Casseruola bassa con coperchio linea 1965 Vintage inox

    ¥ 852.84

准备

  1. 第 1 步,共 8 步

    将巧克力刨碎后放入牛奶中,在小火的锅中加热至沸腾

  2. 第 2 步,共 8 步

    加入不到一半的糖和捣碎的手指饼干

  3. 第 3 步,共 8 步

    持续搅拌煮半小时

  4. 第 4 步,共 8 步

    用筛子过滤,收集在碗中

  5. 第 5 步,共 8 步

    加入一小杯Amaretto di Saronno,放凉

  6. 第 6 步,共 8 步

    将全蛋打散,加入香草调味,并与之前准备的混合物混合

  7. 第 7 步,共 8 步

    在布丁模具中溶解剩余的糖,滴几滴水,然后放入奶油

  8. 第 8 步,共 8 步

    将巧克力布丁隔水加热40分钟

建议

  • 碗

  • 搅拌器

  • 锅

  • 布丁模具

一般信息

来源

Italia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)217.1
碳水化合物 (g)23.81
其中糖分 (g)22.07
脂肪 (g)8.75
其中饱和脂肪 (g)4.73
蛋白质 (g)7.35
纤维 (g)0.3
促销0.14
  • 蛋白质
    7.35g·18%
  • 碳水化合物
    23.81g·59%
  • 脂肪
    8.75g·22%
  • 纤维
    0.3g·1%

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