巧克力蛋糕是一款美味的黑巧克力蛋糕,配以奶油和杏仁的奶油。无论何时享用,它都是巧克力爱好者无法抗拒的甜点。
在一个碗中,将黄油和砂糖搅拌成奶油状,然后加入三个蛋黄、50克可可粉、半杯牛奶、面粉、一包香草糖、打发至硬性发泡的蛋白和发酵粉。
仔细搅拌以充分混合所有成分,然后将混合物倒入涂有黄油和撒有面粉的长方形模具中。
在预热的烤箱中(180度)烘烤30分钟。
在一个碗中,将40cl奶油和50克糖粉打发至硬性发泡,然后分成两部分,一部分加入去皮烤熟并切碎的杏仁,另一部分加入剩余的可可粉。
将蛋糕脱模,冷却后水平切成三部分。
将底层放在一个托盘上,涂上可可奶油。
蛋糕模具
烤箱
Italia
能量 (千卡) | 375.23 |
碳水化合物 (g) | 35.04 |
其中糖分 (g) | 24.4 |
脂肪 (g) | 24.01 |
其中饱和脂肪 (g) | 11.97 |
蛋白质 (g) | 6.04 |
纤维 (g) | 1.88 |
促销 | 0.07 |