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巧克力可丽饼

巧克力可丽饼

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巧克力可丽饼是一道不可抗拒的甜点,完美适合美味的早餐或餐后甜点。细腻的可丽饼填充着美味的黑巧克力奶油和打发奶油,形成口味和质地的对比,征服所有人的味蕾。这道食谱起源于法国,但在意大利也深受喜爱,常在狂欢节期间制作。

难度: 中等
烹饪: 20 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 对于可丽饼:
  • 鸡蛋2
  • 面粉2汤匙
  • 牛奶适量
  • 黄油适量
  • 馅料:
  • 奶油25毫升
  • 黑巧克力250克
  • 牛奶适量
  • 朗姆酒3汤匙
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    准备可丽饼面糊,打鸡蛋并加入牛奶稀释的面粉

  2. 第 2 步,共 7 步

    搅拌均匀

  3. 第 3 步,共 7 步

    在涂有黄油的不粘锅中逐个煎可丽饼

  4. 第 4 步,共 7 步

    用2汤匙糖打发奶油

  5. 第 5 步,共 7 步

    加入100克磨碎的巧克力并填充可丽饼

  6. 第 6 步,共 7 步

    将巧克力与1/2杯牛奶和3汤匙朗姆酒一起融化,并倒在可丽饼周围

  7. 第 7 步,共 7 步

    上桌

建议

  • 不粘锅

  • 搅拌器

  • 汤匙

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)355
碳水化合物 (g)22.64
其中糖分 (g)20.1
脂肪 (g)25.44
其中饱和脂肪 (g)14.89
蛋白质 (g)5.76
纤维 (g)3.11
促销0.03
  • 蛋白质
    5.76g·10%
  • 碳水化合物
    22.64g·40%
  • 脂肪
    25.44g·45%
  • 纤维
    3.11g·5%