巧克力玛尔基斯

准备

1. 第 1 步，共 9 步

   将巧克力掰成小块放入锅中，用小火加热并加入3汤匙水使其融化

2. 第 2 步，共 9 步

   用刮刀将黄油搅拌至软化

3. 第 3 步，共 9 步

   将蛋清与蛋黄分开，将5个蛋黄逐个加入黄油中，每次加入后充分搅拌

4. 第 4 步，共 9 步

   加入糖粉并继续搅拌

5. 第 5 步，共 9 步

   最后加入融化的巧克力，并加入香草粉（或咖啡，如果您喜欢）调味

6. 第 6 步，共 9 步

   让其冷却

7. 第 7 步，共 9 步

   然后将3个蛋清打至硬性发泡，并加入混合物中

8. 第 8 步，共 9 步

   倒入抹了黄油的模具中，放入冰箱冷藏10小时

9. 第 9 步，共 9 步

   在英式奶油床上食用

建议

• 碗

• 打蛋器

• 保鲜膜

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)