巧克力玛尔基斯是一道典型的法式甜点。它具有奶油般的质地和浓郁的黑巧克力味道。非常适合在特别的晚餐后享用或作为美味的下午茶点心。
将巧克力掰成小块放入炖锅中，用小火加热并加入3汤匙水使其融化
用刮刀将黄油搅拌至软化
将蛋清与蛋黄分开，将5个蛋黄逐个加入黄油中，每次加入后充分搅拌
加入糖粉并继续搅拌
最后加入融化的巧克力，并加入香草粉（或咖啡，如果您喜欢）调味
让其冷却
然后将3个蛋清打至硬性发泡，并加入混合物中
倒入抹了黄油的模具中，放入冰箱冷藏10小时
在英式奶油床上食用
碗
打蛋器
保鲜膜
Francia
| 能量 (千卡) | 447.11 |
| 碳水化合物 (g) | 34.65 |
| 其中糖分 (g) | 34.49 |
| 脂肪 (g) | 31.79 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 18.13 |
| 蛋白质 (g) | 6.27 |
| 纤维 (g) | 3 |
| 促销 | 0.03 |
