巧克力玛基兹

准备

1. 第 1 步，共 9 步

   将巧克力切块放入锅中，用小火融化，加入3汤匙水

2. 第 2 步，共 9 步

   用刮刀搅拌黄油使其变软

3. 第 3 步，共 9 步

   将蛋白与蛋黄分开，将5个蛋黄逐个加入黄油中，每次加入后搅拌得非常均匀

4. 第 4 步，共 9 步

   加入糖粉，继续搅拌

5. 第 5 步，共 9 步

   最后加入融化的巧克力，用香草粉（如果喜欢的话可以加咖啡）调味

6. 第 6 步，共 9 步

   让其冷却

7. 第 7 步，共 9 步

   然后将3个蛋白打至浓稠泡沫，加入混合物中

8. 第 8 步，共 9 步

   倒入涂了黄油的模具中，冷藏10小时

9. 第 9 步，共 9 步

   在英式奶油上享用

建议

• 碗

• 打蛋器

• 保鲜膜

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)