巧克力马基斯

准备

1. 第 1 步，共 9 步

   将巧克力切块放入锅中，小火加水融化

2. 第 2 步，共 9 步

   用刮刀搅拌黄油使其变软

3. 第 3 步，共 9 步

   将蛋清与蛋黄分开，逐个将5个蛋黄加入黄油中，每加入一个后充分搅拌

4. 第 4 步，共 9 步

   加入糖粉，继续搅拌

5. 第 5 步，共 9 步

   最后加入融化的巧克力，并根据个人喜好加入香草粉（或咖啡）

6. 第 6 步，共 9 步

   放凉

7. 第 7 步，共 9 步

   然后将3个蛋白打至浓稠的泡沫，加入混合物中

8. 第 8 步，共 9 步

   倒入涂了黄油的模具中，在冰箱中放置10小时

9. 第 9 步，共 9 步

   在英式奶油上享用

建议

• 碗

• 打蛋器

• 保鲜膜

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)