巧克力奶酪蛋糕是一款美味、奶油丰富的蛋糕，非常适合真正的巧克力爱好者。由巧克力威化饼碎制成的饼底与Robiola奶酪和黑巧克力的馅料完美搭配，混合出难以抗拒的风味。白巧克力碎屑增添了一丝额外的甜味。这款蛋糕会征服所有人的味蕾！
将烤箱预热至165度，给约25厘米的可拆卸蛋糕模抹油。
制作饼底：在碗中将威化饼碎屑与融化的黄油混合，然后将混合物压实在模底和模侧。
制作馅料：将Robiola奶酪与糖混合并搅拌，直至成为无颗粒的奶油状混合物，加入香草，然后一次加入1个鸡蛋，每加入一个都要搅拌；最后加入隔水融化的黑巧克力和白巧克力碎屑，拌匀后倒入模具。用铝箔包裹模具以防止进水（将模具放入一个更大的盛有沸水的容器中），用水浴烘烤1小时。取出烤箱后放凉，将蛋糕冷藏，冷却后取出模具，用白巧克力和黑巧克力碎屑装饰。
蛋糕模具
碗
冰箱
将巧克力奶酪蛋糕冷藏保存，可放置2-3天。
这款蛋糕适合各种场合，从早餐到晚餐后的甜点都很合适。
Italia
| 能量 (千卡) | 408.62 |
| 碳水化合物 (g) | 30.58 |
| 其中糖分 (g) | 30.58 |
| 脂肪 (g) | 25.76 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 15.16 |
| 蛋白质 (g) | 14.51 |
| 纤维 (g) | 1.31 |
| 促销 | 0.72 |
