将烤箱预热至165度，涂抹油脂在直径约25厘米的可拆卸烤盘上
制作饼底时，将威化饼干碎屑与融化的黄油混合，压在烤盘底部和边缘
制作馅料时，将奶酪和糖混合至无颗粒的奶油状，加入香草和鸡蛋，每次一个，继续搅拌，最后加入融化的巧克力（隔水加热）和白巧克力碎片，倒入烤盘中。用锡纸包裹烤盘以防止水进入（将烤盘放入更大的盛满热水的容器中，隔水烘烤1小时，取出烤箱，冷却后将蛋糕放入冰箱保存，然后打开烤盘，用白巧克力和黑巧克力碎片装饰）
蛋糕模具
碗
冰箱
将巧克力奶酪蛋糕在冰箱中保存2-3天。
这款蛋糕适合任何场合，从早餐到晚餐后的甜点。
Italia
| 能量 (千卡) | 408.62 |
| 碳水化合物 (g) | 30.58 |
| 其中糖分 (g) | 30.58 |
| 脂肪 (g) | 25.76 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 15.16 |
| 蛋白质 (g) | 14.51 |
| 纤维 (g) | 1.31 |
| 促销 | 0.72 |
